Fille de Robert FONTA (1922-1976) graveur et artiste peintre.
Élève de Jacques BUISSOU au cours supérieur de peinture de la ville de Paris (place des Vosges). Valérie vit dans un milieu artistique depuis toujours. Après des études en architecture et en arts plastiques, elle a travaillé à la protection des sites puis aux musée du Louvre et d'Orsay.
Valérie Fonta, auprès de son père artiste renommé en son temps, a assimilé intuitivement, dès l'enfance, des techniques picturales. Peintre à son tour, elle reprend cet héritage avec l'expression d'un tempérament et d'une personnalité différents.
Elle a fondé puis dirigé pendant cinq années un atelier de peinture pour un centre culturel, boulevard Raspail à Paris, mettant au point une méthode inspirée des leçons d'André Lhote.
Elle est aussi auteur :
- des dessins au trait du catalogue raisonné de l'Ancien Empire de Christiane Ziegler ;
- du relevé schématisé de la Chapelle des Ancêtres et divers dessins pour les salles égyptiennes au Louvre ;
- des illustrations du recueil « Les contes des mille et une lunes » de Marie-Claude Jaslet-Guezec ;
- du livre « La déraison, dérive d'une psychanalyse » (collection écriture, aux éditions l'Harmattan).